MENU

ONTBIJTJES

Wentelteefjes 8.5

van suikerbrood met fruit, mascarpone, kokosflakes

Ontbijtplankje 12.5

roissantje, snee desembrood, jam, kaas, gekookt eitje, tomaat, vers fruit, boter en een warm plakje kokosbrood

Griekse yoghurt 8

huisgemaakte granola, vers fruit, jam, noten, kokosflakes [of met kokosyoghurt]

Acai 11.50

huisgemaakte granola, vers fruit, cacao boekweit [notenpasta +2.0]

BROODJES

Oude kaas 9.5

avocado, bio ei, kruidenmayo

Avocado toast 10.5

ananassalsa, groene asperge, granaatappel, zoetzure rode ui, chili flakes

Chickpea tuna 9.9

wasabimayo, edamame, zoetzure rode ui

Filet americain 9.9

van wortel met parmezaanse kaas, bio ei, truffelmayo, ui

Kantine broodje 8.8

wisselend broodje

TOSTI’S & SALADE

Groentetosti 8.8

geitenkaas-bietenspread, gegrilde groente en chimichurri

Kimchitosti 8.8

cheddar, baby spinazie, gegrilde paprika, jonge kaas

Kindertosti 5

jonge kaas

Soep 6

met brood en boter

Kantine salade 13

zwarte rijst, feta, veldsla en rucola, avocado, gepocheerd bio ei, gembermayo, spitskool, pompoen, granaatappelpitjes, tomaat, pitjes

VOOR DE KLEINTJES

Boterham 4.5

notenpasta, chocopasta, kaas of jam

Bakje vers fruit 4.0

Croissantje 3.5

kaas of jam

Kokosbrood 4

warm met huisgemaakte chocopasta

Warme desembol 5

boerenkaas

BORRELHAPJES

Bitterballen 7.0/12.0

van oesterzwammen met truffelmayo

Nachos 13.0

cheddar, avocado, huisgemaakte tomatenchutney, cashew sour cream, jalapeño en koriander [of met vegan kaas]